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Zone Emploi Offres d’emploi Cuisinier ou cuisinière / Serveur ou serveuse
Affichée le 23 octobre 2024

Cuisinier ou cuisinière / Serveur ou serveuse

Cuisinier ou cuisinière / Serveur ou serveuse En présentiel
Ferme-Neuve
Temps plein
Le Relais de la Montagne du Diable

Ferme-Neuve

Type d’emploi: Temps plein

Durée: Saisonnier

Date de début de l’emploi: Janvier 2025

http://www.parcmontagnedudiable.com
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Résumé des postes

Bienvenue aux couples ou ami·e·s qui aiment travailler ensemble !

Le Relais de la Montagne du Diable, niché au sommet du Parc régional Montagne du Diable, est à la
recherche d’un·e cuisinier·ère et d’un·e serveur·euse. Vous êtes un couple, un binôme, un duo d’amis ou
d’amies qui aimez travailler ensemble ? Vous aimez la nature et les défis ? Nous offrons des postes à
temps plein, avec logement possible sur place, des infrastructures rénovées et une motoneige pour vos
déplacements au sommet !

Poste 1 : Cuisinier ou cuisinière

Tâches principales :
  • Élaborer les menus ;
  • Faire la mise en place ;
  • Préparer des plats à base d’ingrédients frais et locaux lorsque possible ;
  • Gérer les stocks alimentaires et travailler avec l’équipe du Parc pour l’approvisionnement ;
  • Stocker correctement les aliments et assurer une rotation efficace pour éviter le gaspillage ;
  • Maintenir la cuisine propre et en ordre en tout temps ;
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
  • Assurer un service chaleureux et convivial pour les clients en collaborant étroitement avec le·la serveur·euse pour garantir une expérience fluide ;
  • S’adapter aux contraintes d’un environnement isolé et en altitude (pénurie d’ingrédients, météo changeante, variabilité de la fréquentation) ;
  • Contribuer à l’ambiance chaleureuse et accueillante du relais.
Compétences recherchées :
  • Expérience avérée en cuisine ;
  • Créativité et autonomie, avec une capacité à travailler dans un environnement isolé ;
  • Attitude positive ;
  • Être en mode “solutions” et avoir l’esprit ouvert ;
  • Volonté de vivre une expérience immersive en pleine nature ;
  • Polyvalence et capacité d’adaptation aux conditions météorologiques et logistiques propres à un site
    en montagne ;
  • Passion pour la nature et sens du service client ;
  • Détenir un certificat « Gestionnaire d’établissement alimentaire » du MAPAQ (ou être disponible
    pour l’obtenir – formation payée par le Parc régional Montagne du Diable) ;
  • Détenir un permis de conduire valide.

 

Poste 2 : Serveur ou serveuse

Tâches principales :
  • Accueillir chaleureusement les visiteur·euse·s du relais ;
  • Prendre les commandes et assurer un service rapide et convivial en salle ;
  • Conseiller les client·e·s sur les plats proposés ;
  • Gérer la mise en place de la salle avant chaque service (préparation des tables, des boissons, etc.) ;
  • Collaborer étroitement avec le·la cuisinier·ère pour garantir une expérience fluide pour les client·e·s ;
  • Maintenir l’espace de restauration propre et ordonné en tout temps ;
  • Assurer la gestion des boissons et des produits annexes ;
  • Participer à l’ambiance conviviale et chaleureuse du relais ;
  • S’adapter à un environnement isolé (conditions météo, flux de visiteurs, etc.).
Compétences recherchées :
  • Expérience en service à la clientèle ou en restauration ;
  • Excellentes compétences relationnelles et sens de l’accueil ;
  • Capacité à travailler en autonomie dans un environnement isolé ;
  • Polyvalence et capacité d’adaptation aux contraintes météorologiques et logistiques spécifiques à un
    relais de montagne ;
  • Attitude positive, orientée solutions et envie de partager une passion pour la nature ;
    Détenir un permis de conduire valide.

POUR CES DEUX POSTES :

Ce que nous offrons :

  • Un cadre de travail exceptionnel au sommet des Hautes-Laurentides ;
  • Des infrastructures rénovées (cuisine, salle de restaurant, etc.) ;
  • Un logement sur place ;
  • Un soutien logistique pour l’approvisionnement ;
  • Une motoneige mise à votre disposition, pour effectuer vos trajets entre le Relais de la Montagne et
    le secteur Village des Bâtisseurs.

Conditions de travail

  • Poste temps plein du 2 janvier 2025 au 15 mars 2025 ;
  • Lieu de travail : Relais de la Montagne du Diable (Parc régional Montagne du Diable) ;
  • Salaire à discuter en fonction de l’expérience.

Comment postuler ?

  • Envoyez votre lettre et votre C.V. à direction@parcmontagnedudiable.com avant le 15 novembre 2024
    ou déposez-les à l’accueil du Parc au 1100, chemin Léandre Meilleur à Ferme-Neuve, Qc (J0W1C0) ou
    postulez en ligne dès maintenant !

Consulter l’offre et postuler en ligne sur https://www.parcmontagnedudiable.com/emplois/

 

Seul·e·s les candidat·e·s retenu·e·s seront contacté·e·s.

 

Comment postuler?

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