Affichée le 23 octobre 2024
Cuisinier ou cuisinière / Serveur ou serveuse
Cuisinier ou cuisinière / Serveur ou serveuse
En présentiel
Ferme-Neuve
Temps plein
Le Relais de la Montagne du Diable
Ferme-Neuve
Type d’emploi: Temps plein
Durée: Saisonnier
Date de début de l’emploi: Janvier 2025
http://www.parcmontagnedudiable.com Imprimer Télécharger PartagerRésumé des postes
Bienvenue aux couples ou ami·e·s qui aiment travailler ensemble !
Le Relais de la Montagne du Diable, niché au sommet du Parc régional Montagne du Diable, est à la
recherche d’un·e cuisinier·ère et d’un·e serveur·euse. Vous êtes un couple, un binôme, un duo d’amis ou
d’amies qui aimez travailler ensemble ? Vous aimez la nature et les défis ? Nous offrons des postes à
temps plein, avec logement possible sur place, des infrastructures rénovées et une motoneige pour vos
déplacements au sommet !
Poste 1 : Cuisinier ou cuisinière
Tâches principales :
- Élaborer les menus ;
- Faire la mise en place ;
- Préparer des plats à base d’ingrédients frais et locaux lorsque possible ;
- Gérer les stocks alimentaires et travailler avec l’équipe du Parc pour l’approvisionnement ;
- Stocker correctement les aliments et assurer une rotation efficace pour éviter le gaspillage ;
- Maintenir la cuisine propre et en ordre en tout temps ;
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Assurer un service chaleureux et convivial pour les clients en collaborant étroitement avec le·la serveur·euse pour garantir une expérience fluide ;
- S’adapter aux contraintes d’un environnement isolé et en altitude (pénurie d’ingrédients, météo changeante, variabilité de la fréquentation) ;
- Contribuer à l’ambiance chaleureuse et accueillante du relais.
Compétences recherchées :
- Expérience avérée en cuisine ;
- Créativité et autonomie, avec une capacité à travailler dans un environnement isolé ;
- Attitude positive ;
- Être en mode “solutions” et avoir l’esprit ouvert ;
- Volonté de vivre une expérience immersive en pleine nature ;
- Polyvalence et capacité d’adaptation aux conditions météorologiques et logistiques propres à un site
en montagne ; - Passion pour la nature et sens du service client ;
- Détenir un certificat « Gestionnaire d’établissement alimentaire » du MAPAQ (ou être disponible
pour l’obtenir – formation payée par le Parc régional Montagne du Diable) ; - Détenir un permis de conduire valide.
Poste 2 : Serveur ou serveuse
Tâches principales :
- Accueillir chaleureusement les visiteur·euse·s du relais ;
- Prendre les commandes et assurer un service rapide et convivial en salle ;
- Conseiller les client·e·s sur les plats proposés ;
- Gérer la mise en place de la salle avant chaque service (préparation des tables, des boissons, etc.) ;
- Collaborer étroitement avec le·la cuisinier·ère pour garantir une expérience fluide pour les client·e·s ;
- Maintenir l’espace de restauration propre et ordonné en tout temps ;
- Assurer la gestion des boissons et des produits annexes ;
- Participer à l’ambiance conviviale et chaleureuse du relais ;
- S’adapter à un environnement isolé (conditions météo, flux de visiteurs, etc.).
Compétences recherchées :
- Expérience en service à la clientèle ou en restauration ;
- Excellentes compétences relationnelles et sens de l’accueil ;
- Capacité à travailler en autonomie dans un environnement isolé ;
- Polyvalence et capacité d’adaptation aux contraintes météorologiques et logistiques spécifiques à un
relais de montagne ; - Attitude positive, orientée solutions et envie de partager une passion pour la nature ;
Détenir un permis de conduire valide.
POUR CES DEUX POSTES :
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel au sommet des Hautes-Laurentides ;
- Des infrastructures rénovées (cuisine, salle de restaurant, etc.) ;
- Un logement sur place ;
- Un soutien logistique pour l’approvisionnement ;
- Une motoneige mise à votre disposition, pour effectuer vos trajets entre le Relais de la Montagne et
le secteur Village des Bâtisseurs.
Conditions de travail
- Poste temps plein du 2 janvier 2025 au 15 mars 2025 ;
- Lieu de travail : Relais de la Montagne du Diable (Parc régional Montagne du Diable) ;
- Salaire à discuter en fonction de l’expérience.
Comment postuler ?
- Envoyez votre lettre et votre C.V. à direction@parcmontagnedudiable.com avant le 15 novembre 2024
ou déposez-les à l’accueil du Parc au 1100, chemin Léandre Meilleur à Ferme-Neuve, Qc (J0W1C0) ou
postulez en ligne dès maintenant !
Consulter l’offre et postuler en ligne sur https://www.parcmontagnedudiable.com/emplois/
Seul·e·s les candidat·e·s retenu·e·s seront contacté·e·s.