Résumé du poste

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents, conformément aux directives reçues
• Collaborer à la supervision des aide-cuisiniers
• Collaborer à la supervision des opérations de la cuisine
• Nettoyer, s’il y a lieu, la cuisine et les aires de travail
• Dresser les assiettes pour le service
• S’assurer de la satisfaction des résidents
• Recevoir et vérifier les commandes
• S’assurer de la rotation des inventaires
• S’assurer du contrôle de la manutention et des normes d’hygiène
• Maintenir un état de propreté et de salubrité constant dans les aires de travail
• Autres tâches connexes

Aptitudes et qualités recherchées :

• Avoir le sens de l’organisation / planification
• Être autonome et sens de l’initiative
• Avoir le sens des priorités
• Aimer travailler en équipe
• Être en bonne forme physique, capable de soulever une charge de 11 kg (25 livres)

Qualifications requises

• DEP en cuisine d’établissement;
• 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Formation du MAPAQ.

Comment postuler

Envoyez votre CV à :

Mme Marie-Andrée Hébert, directrice générale

à direction@villa-cartier.ca