Résumé du poste

RAISON D’ÊTRE DU POSTE

Relevant du Directeur d’usine, le Fabricant – Soutien aux opérations est un soutien pour les directeurs d’usine. Plus concrètement, il est responsable de la fabrication du lait, des activités d’assainissement, de pasteurisation et de lavage pour la fabrication de lait et de sous-produits. Il effectue les contrôles, les tests et complète les rapports requis. Il veille au respect des normes et standards de qualité et de sécurité. Il joue également un rôle de soutien au niveau de l’entretien continue puis de la maintenance mécanique des équipements et il est le remplaçant du Fabricant lorsque besoin.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Opérer un système de production conventionnel (production, lavage, entretien).
• Résoudre les problèmes liés aux procédés.
• Contribuer à la mise à jour des procédures.
• Préparer le système en vue de la pasteurisation.
• Travailler à l’optimisation des procédés et de la production.
• Effectuer des tâches liées au programme de la qualité.
• Assurer le bon fonctionnement des équipements.
• Réaliser certaines tâches mécaniques liées à l’équipement dont les inspections et le graissage.

Exigences et conditions

EXIGENCES DU POSTE

• Aimer la résolution de problèmes et avoir un esprit d’analyse.
• Débrouillardise, sens de l’initiative et polyvalence.
• AEC en fabrication de produits laitiers et/ou DEC en procédés et qualité des aliments et/ou plus de 2 ans d’expérience jugée pertinente pour le poste.

Avantages sociaux

• Assurances collectives après 3 mois.
• 6 % de vacances après 6 mois.
• Banque annuelle de 30 heures pour obligations familiales et/ou personnelles.
• Rabais sur les produits de la Laiterie.