Résumé du poste

Nous recherchons une personne pour faire vivre l’expérience Lémarettes a tous les clients nous visitant. Ouvert en 2019, notre restaurant à cuisine ouverte propose une cuisine du marché mettant à l’honneur des produits frais, locaux et saisonniers.

Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque employé se sente valorisé en fonction de ses compétences, ce qui fait notre force et notre fierté.

Se joindre à l’équipe du L, c’est se joindre à une famille où tu pourras développer tes connaissances et ta passion pour la bonne cuisine !

Responsabilités liées au poste

• Former et gérer une équipe
• Définir et attribuer les tâches de chacun des serveurs
• Coordonner les activités des employés
• Élaborer les horaires en fonction des activités du jour et toutes autres tâches administratives
• Réviser le menu avec le chef de cuisine
• Organiser et animer les réunions pré-service avec les serveurs et l’équipe de cuisine
• Accueillir les clients
• Participer au service et envoi des bons de commande au chef de cuisine
• Organiser les différentes soirées et 5-7 avec l’équipe
• S’assurer de la propreté impeccable de la salle à manger
• Recruter et embaucher le personnel avec l’appui du gestionnaire
• Assurer une bonne communication entre l’équipe et le client
• Faire preuve de positivité et de dynamisme pour maintenir une équipe mobilisée et engagée

Profil recherché

• Avoir une bonne expérience en service de haut niveau (5 ans et plus)
• Grandes habiletés interpersonnelles
• Connaissance des vins, cocktails et autres boissons
• Capacité de travailler en équipe
• Compétences fonctionnelles en informatique

Avantages

• Primes
• Vacances
• Repas fournis
• Pourboire