Description du poste

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (gérant(e) de la viande / assistant(e)-gérant(e) de la viande), est responsable du travail général de son département au niveau des opérations courantes de la boucherie et du service à la clientèle.

Tâches

• Faire la réception et entreposage de la commande, la préparation et la découpe des viandes destinées à la vente, les emballer, peser, étiqueter et mettre en comptoir, selon les règles du département.
• Effectuer les changements de prix sur les tablettes s’il y a lieu, au besoin.
• Effectuer la rotation des marchandises en comptoir et tenir propres les aires de travail, au besoin.
• Être préposé(e) au service à la clientèle dans son département, au besoin.
• Respecter les standards de salubrité gouvernementaux.
• Porter les équipements de sécurité requis.
• Nettoyer les espaces de travail et tenir propres les surfaces de vente telles les comptoirs, présentoirs, etc, au besoin.
• Exécuter toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

Exigences

• Formation en boucherie, connaissance des coupes ou expérience complémentaire et équivalente
• Avoir une bonne habileté de communication;
• Avoir de l’esprit d’équipe;
• Avoir de l’initiative, Avoir de l’autonomie.
• Capacité à soulever des charges