Résumé du poste

À la Ferme la rose des vents, nous avons à cœur de bien nourrir le monde et sommes attentifs aux gens qui nous entourent. Nous développons des produits sains dans le cadre d’une production non intensive où le bien-être animal et le respect de l’environnement sont au cœur des priorités.

Notre poulet est nourri aux grains végétaux sans sous-produits animaux et refroidi à l’air. Il est ensuite préparé par une équipe chevronnée selon les plus hauts standards de qualité. Nous offrons une vaste gamme de pièces de poulet impeccablement parées ainsi que des viandes marinées, prête à cuire et des pâtés.

RAISON D’ÊTRE DU POSTE :

L’occupant(e) du poste a pour mandat premier d’assister les bouchers et les bouchères dans la réalisation de leurs tâches quotidiennes.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Participer à l’abattage les lundis.
• Voir à la mise en place de son poste de travail.
• Prédécouper des volailles entières.
• Désosser des hauts de cuisses et des pilons de volailles.
• Voir au nettoyage de son espace de travail et respecter les normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Respecter les méthodes de travail.
• Respecter les standards de qualité attendus par l’employeur.
• Assurer une efficacité dans la réalisation de ses tâches.
• Maintenir son espace de travail sécuritaire.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs du département de la boucherie.
• Agir comme un ambassadeur ou une ambassadrice de l’organisation et un représentant ou une représentante de l’employeur.
• Participer aux réunions d’équipe lorsque requis.
• Réaliser toutes autres tâches connexes adaptées aux connaissances et à ses capacités.

Exigences et conditions

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Formation à l’interne.
• 30 heures et plus de travail par semaine.
• Horaire de travail du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00 / horaire pouvant varier selon les besoins de la production.
• Travail en position debout et en position fixe sollicitant les épaules, et ce, de longues périodes.
• Travail d’équipe.

EXIGENCES DU POSTE ET CONDITIONS PARTICULÈRES :

• Minutie, soucis de la qualité des produits et de la satisfaction clients.
• Dynamisme, proactivité et réactivité.
• Organisation et rigueur dans l’exécution des tâches confiées.
• Écoute et respect des différents interlocuteurs.
• Ponctualité et assiduité.
• Être axé(e) sur les résultats tout en ayant une conscience du respect des normes et des politiques de l’organisation.
• Avoir le sens de l’amélioration continu et une curiosité intellectuelle contribuant à l’évolution positive de l’organisation.
• Capacité à travailler dans un environnement aux températures ambiantes variantes entre 4 et 12°C.
• Capacité à travailler debout et dans une position fixe, et ce, de longues périodes.
• Esprit d’équipe, critique et être ouvert à la critique constructive.
• Facilité à travailler en équipe.
• Loyauté, intégrité et sens de la confidentialité.
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité en milieux de production et de la transformation.
• Ouverture à modifier son horaire de travail selon les besoins de la production.